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时间:2018-11-30 03:20 来源:未知 作者:admin

  五盖山米茶产于湖南省郴县的五盖山,在明代就被列为贡品,其时米茶系清明时采摘“未开苞”的芽叶制成。北京赛车pk10投注网站此茶叶外形芽头紧秀重实,米粒大小。茶芽茸毛特多,色泽银光隐翠;内质香气清鲜文雅,味道清甜,毫味重;汤色谷黄嫩绿洁白,叶底翠绿匀齐。

  五盖山米茶产于湖南郴州的五盖山。该山为岭南山脉之一,山岳耸立,直插云霄,峰顶常年被云、雾、雨、露、雪所盖,故称五盖山。五盖山山势雄伟,绿林葱茏,涧流淙淙,冬无严寒,夏无炎暑,土质肥饶,为花岗岩母质发育的灰砂土,堪为种茶之佳境。人称“五盖山七十二峰,永利彩票注册平台峰峰有宝;一峰无宝,也有黄连甘草”,可见这里资本之丰硕。

  五盖山茶早在明代已被列为贡品,其时多系清明时采摘“未开苞”的嫩芽制成,相传所制茶叶“一升茶有一升米重”。冲泡时,杯中热气,初时犹如一朵白云盖碗,然后呈线状袅绕二尺余散去;杯中茶芽芽尖朝上,柄端朝下,有几起几落,饮之“茶味清洌,颊齿留香”,但那些“体弱未惯饮者,只可半盅;多则顷即昏眩,汗出涔涔”,此茶性烈,由此可见。

  五盖山米茶的质量特点是,外形细嫩均匀,色泽银光隐翠,全系芽尖,茸毛贴身,内质嫩香持久;汤色清亮,味道鲜而甘醇,叶底嫩匀敞亮。

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  义务编纂:3158茶叶网

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