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缘茶都包括那些茶?

时间:2018-12-06 23:29 来源:未知 作者:admin

  绿茶,以茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调而故名。按照制造工艺,可分为以下4个品种:炒青绿茶:因为在干燥过程中遭到机械或手工操力的感化分歧,成茶构成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等分歧的外形,故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。烘青绿茶:是用烘笼进行烘干的。烘青毛茶经再加工精制后大部门作熏制花茶的茶坯,少数烘青名茶质量特优。以其外形亦可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等。晒青绿茶:是用日光进行晒干的。次要分布在湖南、湖北、广东、广西、四川,云南、贵州等省。

  蒸青绿茶:以蒸汽杀青是我国古代的杀青方式。唐朝时传至日本,沿袭至今;而我国则自明代起即改为锅炒杀青。

  按照分歧的制造工艺,就发生了各类各有特点的茶:绿茶在中国茶品傍边是最多的.像比力出名的绿茶有龙井茶,碧螺春,六安瓜片等。

  龙井:是中国极品名茶,产于浙江杭州,是绿茶中绝品。采于谷雨前更佳,成品以色翠、香味浓重、味甘、形美四绝而著称于世,因其产地与炒制手艺的分歧,合并为狮、龙、梅三大品类,其狮峰最为宝贵。

  碧螺春:是产于江苏省姑苏市太湖洞庭山,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气潮湿,土壤呈微酸性或酸性,质地松散,极宜于茶树发展,因为茶树与果树间种,所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。

  六安瓜片:是国度级汗青名茶,为绿茶特种茶类。采自本地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过奇特的保守加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。“六安瓜片”具有长久的汗青底蕴和丰厚的文化内涵。

  本回覆由健康糊口分类达人 侯绪义保举已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起陈雪珊0保举于2017-11-27

  陈雪珊0采纳数:70

  获赞数:111LV5擅长:暂不决制

  展开全数龙井,碧螺春,铁观音,毛尖等,这些都有绿茶,可是有没有红茶我就不晓得了本回覆被提问者采纳已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起匿名用户2015-06-24

  a展开全数绿茶都包罗以下:西湖龙井;惠明茶;洞庭碧螺春;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰;信阳毛尖;平水珠茶;宝洪茶;上饶白眉;径山茶;峨眉竹叶青;南安石亭绿;仰天雪绿;蒙顶茶;涌溪火青;仙人掌茶;天山绿茶;永川秀芽;休宁松萝;恩施玉露;都匀毛尖;鸠坑毛尖;桂平西山茶;老竹风雅;泉岗辉白;眉茶;安吉白片;南京雨花茶;敬亭绿雪;天尊贡芽;滩茶;双龙银针;承平猴魁;源茗茶;峡州碧峰;秦巴雾毫;开化龙须;庐山云雾;安化松针;日铸雪芽;紫阳毛尖;山河绿牡丹;六安瓜片;高桥银峰;云峰与蟠毫;汉水银梭;云南白毫;遵义毛峰;九华毛峰;五盖山米茶;井岗翠绿;韶峰;古劳茶;舒城兰花;州碧云;小布岩茶;华顶云雾;南山白毛芽;天柱剑毫;黄竹白毫;麻姑茶;车云山毛尖;桂林毛尖;建德苞茶;瑞州黄檗茶;双桥毛尖;覃塘毛尖;东湖银毫;江华毛尖;龙舞茶;龟山岩绿;无锡毫茶;桂东小巧茶;天目青顶;新江羽绒茶;金水翠峰;金坛雀舌;古丈毛尖;双井绿;周打铁茶;文君嫩绿;前峰雪莲;狮口银芽;雁荡毛峰;九龙茶;峨眉毛峰;南山寿眉;湘波绿;晒青;山岩翠绿;蒙顶甘露;瑞草魁;河西圆茶;普陀佛茶;雪峰毛尖;青城雪芽;宝顶绿茶;隆中茶;松阳银猴;龙岩斜背茶;梅龙茶;兰溪毛峰;官庄毛尖;云海白毫;莲心茶;金山翠芽;峨蕊;牛抵茶;化佛茶;贵定云雾茶;天池茗毫;通天岩茶;凌云白茶;蒸青煎茶;云林茶;盘安云峰;绿春玛玉茶;东白春芽;太白顶芽;千岛玉叶;清溪玉芽;攒林茶;仙居碧绿;七境堂绿茶;南岳云雾茶;大关翠华茶;湄江翠片;翠螺;窝坑茶;余姚瀑布茶;苍山雪绿;象棋云雾;花果山云雾茶;水仙茸勾茶;遂昌银猴;墨江云针。

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